Wern’s Mühle in Ottweiler: Unser Menü-Abend im Ostertal

Das Menü hat uns absolut überzeugt – und das schon zum zweiten Mal. Für einen besonderen Abend ging es für uns in die Wern’s Mühle nach Ottweiler. Wir haben ein 4-Gänge-Menü gegessen und uns dabei quer durch das Gärtner-Menü und das klassische Menü probiert – kommt mit, Gang für Gang.

Wo wir waren: die Wern’s Mühle im Ostertal

Die Wern’s Mühle liegt idyllisch am Flüsschen Oster in Ottweiler-Fürth (Brückenstraße 37) – ein Landhaus aus dem 19. Jahrhundert mit einer echten Besonderheit: einer funktionsfähigen historischen Ölmühle, deren Öle direkt in der Küche verwendet werden. Dazu ein gemütliches, romantisches Ambiente mit Terrasse im Grünen. Kurz: der perfekte Rahmen für einen entspannten Abend zu zweit oder in kleiner Runde.

Unser 4-Gänge-Menü – Gang für Gang

Empfangen wurden wir ganz entspannt im Grünen mit einem Aperol Spritz und selbstgebackenem Brot. Zum Auftakt gab es eine feine Garnelenpraline mit Lachsforellenfilet vom Forellengut Rosengarten, gefolgt von einem erfrischenden Aperol-Sorbet, das mit Sekt aufgegossen wurde. Beim Hauptgang hatten wir die Wahl zwischen hausgemachtem Tempeh aus schwarzen Beluga-Linsen mit Pfifferlingen, Risotto, Kirschen und Roter Bete – oder alternativ Hähnchen mit Pfifferlingen. Den Abschluss machte ein Tiramisu, liebevoll mit einem Mühlenmotiv gestaltet. Alles frisch, kreativ und mit sichtbar viel Liebe angerichtet.

Gärtner-Menü sei Dank – auch für Vegetarier ein Fest

Was uns besonders freut: Die Wern’s Mühle hat neben dem klassischen Menü ein eigenes Gärtner-Menü, und wir konnten die beiden sogar munter kombinieren. Der selbstgemachte Beluga-Linsen-Tempeh als vollwertige vegetarische Hauptgang-Alternative ist genau die Art kreativer Idee, die man nicht überall bekommt. So kommen bei einem Menü wirklich alle am Tisch auf ihre Kosten.

Terrasse, Service und ein kühles Plätzchen im Sommer

Besonders gut gefallen haben uns außerdem die entspannte Atmosphäre auf der Terrasse und der freundliche Service. Gerade an warmen Sommertagen ist die Wern’s Mühle ein schönes Ziel – im Grünen am Wasser ist es hier spürbar angenehmer als in der Stadt.

Fazit

Wir hatten einen rundum tollen Abend und sprechen eine ganz große Empfehlung aus. Wart ihr schon mal in der Wern’s Mühle? Guten Appetit! 🧡

Gut zu wissen: Wern’s Mühle – Landhaus im Ostertal, Brückenstraße 37, 66564 Ottweiler (Fürth). Menüs ca. 46–63 €, dazu wechselnde À-la-carte-Gerichte. An Wochenenden gut besucht – am besten vorab reservieren (Tel. 06858 6999211).

Transparenz-Hinweis: Unbezahlte Werbung – wir waren auf eigene Rechnung dort, die Empfehlung ist unsere ehrliche Meinung.

Viel Spaß beim Entdecken (und Genießen),

Marcel & Victoria 🧭