Mittagstisch im Jouliard in Saarbrücken: Feine Küche, entspannt serviert

Feine Küche, entspannt serviert – und das schon mittags? Genau das haben wir uns im Jouliard in Saarbrücken angeschaut. Josi und Paul haben das französische Bistro in der Scheidter Straße wiederbelebt, und wir durften ihren Mittagstisch testen. Kommt mit auf einen entspannten Mittag unter Kastanienbäumen.

Wo wir waren: das Jouliard in der Scheidter Straße

Das Jouliard findet ihr in der Scheidter Straße 66 in Saarbrücken (St. Johann), ein Stück außerhalb der Innenstadt in einem hübschen Stadthaus. Seit etwa April führen Josi (Josianne Lerner) und Paul (Stiel) das Haus als französisches Bistro mit modernen Akzenten. Empfangen wurden wir herzlich und haben direkt auf der wunderschönen Terrasse Platz genommen, unter alten Kastanienbäumen. Dieses französische Flair – wir lieben es.

Der Mittagstisch: drei Gänge, entspannt genossen

Der Mittagstisch wird donnerstags bis samstags serviert und kostete bei unserem Besuch 37 Euro für drei Gänge. Gestartet sind wir mit einem besonderen Glas Champagner – hier gibt es immer etwas zum Anstoßen. Als Vorspeise gab es Wassermelone mit geräuchertem Feta, sommerlich-leicht und richtig lecker. Beim Hauptgang habt ihr die Wahl zwischen drei Gerichten, und – wichtig für uns – eine vegetarische Option ist immer dabei, auf Anfrage sogar vegan. Wir konnten uns ehrlich gesagt nicht entscheiden und haben kurzerhand alle drei probiert. Alles war sommerlich leicht, perfekt zubereitet und mit Kräutern aus dem eigenen kleinen Garten verfeinert. Wir durften sogar einen Blick in die Küche werfen und beim Anrichten zusehen – sehr cool.

Champagner, Wein und viele kleine Details

Was das Jouliard für uns besonders macht, sind die kleinen Details und der sympathische Service. Dazu kommt eine feine Getränkeauswahl: eine eigene Champagner-Karte und eine kleine, aber richtig gute Weinkarte, aus der Marcel sich passend zum Hauptgang etwas ausgesucht hat. So wird aus einem Mittagessen ein kleiner Genussmoment.

Und abends?

Wer lieber am Abend kommt, kann im Jouliard à la carte essen. Die Küche setzt auf hochwertige, möglichst regionale Produkte – Gemüse, Fleisch und Fisch – in französisch inspirierter Bistroküche.

Fazit

Der Mittagstisch im Jouliard ist ein kleiner Kurzurlaub mitten in Saarbrücken: feine französische Küche, entspannt serviert, unter Kastanienbäumen. Vielen Dank an Josi, Paul und das ganze Team für den tollen Mittag. Testet den Mittagstisch unbedingt mal aus!

Gut zu wissen: Jouliard, Scheidter Straße 66, 66123 Saarbrücken (St. Johann). Mittagstisch (3 Gänge) donnerstags bis samstags, abends à la carte von Dienstag bis Samstag. Reservierung telefonisch (0681 68615322) oder per E-Mail; mehr unter jouliard.de.

Werbung: Dieser Beitrag entstand in Kooperation mit dem Jouliard.

Viel Spaß beim Entdecken (und Genießen),

Marcel & Victoria